Füreder Balázs

Bécs - A császárváros sokszínű gasztronómiája /Ízek városa

Bécs hangulatát birodalmi múltja és világhírű épületei teremtik meg. Ki ne ismerné legalább útikönyvekből a Ringet az Operával, a Parlamentet, a Burgtheatert vagy a Városházát? Sokszínűség jellemzi a város kulináris világát is. Együtt van jelen a Habsburgok örökségéből táplálkozó pompás nemesi és a polgári konyhakultúra. Így bármelyik stílusirányzatot kedveljük, mindkettőre találhatunk bőséges kínálatot. Milyen egy tipikus bécsi ebéd? Forró húsleves palacsintametélttel, gőzölgő tányérhús almás tormával, rántott szelet burgonyasalátával és végül egy adag Sacher torta? Esetleg a főtt denevér (marhacsípőből vágott finom főtt hús) egy kis rántott kutyával (kapros, rántással sűrített burgonyafőzelék)? Vagy egy jó szaftos gulyás tarkedlivel kiegészítve? Ezek közül bármelyikre mondhatjuk, hogy igazi bécsi finomság; noha a fogások többségét Ausztria szomszédai is magukéinak vallják.

Bécs hangulatát birodalmi múltja és világhírű épületei teremtik meg. Ki ne ismerné legalább útikönyvekből a Ringet az Operával, a Parlamentet, a Burgtheatert vagy a Városházát? Sokszínűség jellemzi a város kulináris világát is. Együtt van jelen a Habsburgok örökségéből táplálkozó pompás nemesi és a polgári konyhakultúra. Így bármelyik stílusirányzatot kedveljük, mindkettőre találhatunk bőséges kínálatot. Milyen egy tipikus bécsi ebéd? Forró húsleves palacsintametélttel, gőzölgő tányérhús almás tormával, rántott szelet burgonyasalátával és végül egy adag Sacher torta? Esetleg a főtt denevér (marhacsípőből vágott finom főtt hús) egy kis rántott kutyával (kapros, rántással sűrített burgonyafőzelék)? Vagy egy jó szaftos gulyás tarkedlivel kiegészítve? Ezek közül bármelyikre mondhatjuk, hogy igazi bécsi finomság; noha a fogások többségét Ausztria szomszédai is magukéinak vallják.

Nyelv magyar
Kiadó Holnap Kiadó
Megjelenés éve 2016
Oldalak száma 164
Kötés típusa karton /keménytábla
Súly (g) 246 g
Méretek (Sz-M-H) 95 -250-25
EAN 9789633491287
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Az elveszett Schindler kávéház
-9%
Meriel Schindler
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
17,89 €
Gyémánt szárnyak /Titkos királyság 25.
-9%
Rosie Banks
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
2,60 €
2,37 €
Három szülinapi torta (2. kiadás)
-9%
Vadadi Adrienn
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,35 €
14,88 €
Mesék az unikornisokról - A zene unikornisa - Olvass velünk! 2. szint
-9%
Eugenio Neshivoy
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
6,50 €
5,92 €
A gyaloglásról - Bázis könyvek
-9%
Henry David Thoreau
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
10,50 €
9,56 €
Az éjlidérc - Pax-sorozat 9.
-9%
Asa Larsson
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,93 €
Az őz
-9%
Szabó Magda
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,93 €
Egy ropi filmes naplója - A következő fejezet
-9%
Jeff Kinney
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,50 €
7,74 €