Lajos Mari

99 mákos-diós édesség 33 színes ételfotóval

Élénken él emlékezetemben egy valahai fiatalember töredelmes vallomása, mely szerint számára az a legnagyobb karácsonyi ajándék, ha egy nagy tepsinyi egyszemélyes mákos bejglit kap. Hogy az milyen? Olyan, mint az igazi, csak sokkal kisebb, és marokra fogva, apró harapásokkal lehet bekebelezni. A fiatalember azóta már ifjú nagypapa, aki boldogan tüsténkedik a konyhában, elsősorban kenyér- és süteménysütésben jeleskedik, különös tekintettel a mákos változatokra...

A mákimádat jelenségével gyakran találkozom. Túl az érzelmi és élvezeti értékeken, a mák valóban megbecsülendő élelem, sőt, számos előnyös tulajdonága, kedvező élettani hatása miatt például éppen a gyakran vashiányos, illetve csontritkulással veszélyeztetett női szervezetnek válna hasznára. Ennek ellenére ki tudja, miért elsősorban barátaim, ismerőseim, szűkebb-tágabb családi köröm férfitagjai azok, akik mákpártiak. Számomra szinte megfejthetetlen rejtély, de megértéssel szemlélem a dolgot, noha mi nők, jómagammal az élen, inkább a diót kedveljük. Nagyobb családi összejövetelekkor ez a különbözőség okoz némi túlmunkát, hiszen mindkét tábornak szeretne kedvezni az ember. Régebben tettem néhány bátortalan próbálkozást a diós sütemények javára, de teljes volt a kudarc a gondolat, hogy a mákosat nélkülözni kellene, részben mély szomorúságot, részben kemény ellenállást váltott ki az érdekeltekből, így aztán feladtam. Azóta nemcsak a bejglit készítem hagyományosan diós-mákos változatban, hanem a zserbót és még sok más finomságot is, némelyiket fele-fele arányban (jó, a diósból talán egy kicsit többet), olykor ugyanabban a tepsiben ezzel teljes a béke és a boldogság. Olvasóink, barátaink régi unszolásának teszek eleget, amikor most egy kötetbe szedve nyújtom át gyűjteményem mákos, diós és diós-mákos süteményreceptjeinek javát, amelyek között természetesen találkozhatnak a régebbi könyveinkben már megjelent kedvencekkel és klasszikusokkal, de tallózhatnak vadonatúj receptjeim között is.

Jókedvet, derűt, szépséges műveket és azt kívánom, hogy mindig legyen mákjuk!

Élénken él emlékezetemben egy valahai fiatalember töredelmes vallomása, mely szerint számára az a legnagyobb karácsonyi ajándék, ha egy nagy tepsinyi egyszemélyes mákos bejglit kap. Hogy az milyen? Olyan, mint az igazi, csak sokkal kisebb, és marokra fogva, apró harapásokkal lehet bekebelezni. A fiatalember azóta már ifjú nagypapa, aki boldogan tüsténkedik a konyhában, elsősorban kenyér- és süteménysütésben jeleskedik, különös tekintettel a mákos változatokra...

A mákimádat jelenségével gyakran találkozom. Túl az érzelmi és élvezeti értékeken, a mák valóban megbecsülendő élelem, sőt, számos előnyös tulajdonága, kedvező élettani hatása miatt például éppen a gyakran vashiányos, illetve csontritkulással veszélyeztetett női szervezetnek válna hasznára. Ennek ellenére ki tudja, miért elsősorban barátaim, ismerőseim, szűkebb-tágabb családi köröm férfitagjai azok, akik mákpártiak. Számomra szinte megfejthetetlen rejtély, de megértéssel szemlélem a dolgot, noha mi nők, jómagammal az élen, inkább a diót kedveljük. Nagyobb családi összejövetelekkor ez a különbözőség okoz némi túlmunkát, hiszen mindkét tábornak szeretne kedvezni az ember. Régebben tettem néhány bátortalan próbálkozást a diós sütemények javára, de teljes volt a kudarc a gondolat, hogy a mákosat nélkülözni kellene, részben mély szomorúságot, részben kemény ellenállást váltott ki az érdekeltekből, így aztán feladtam. Azóta nemcsak a bejglit készítem hagyományosan diós-mákos változatban, hanem a zserbót és még sok más finomságot is, némelyiket fele-fele arányban (jó, a diósból talán egy kicsit többet), olykor ugyanabban a tepsiben ezzel teljes a béke és a boldogság. Olvasóink, barátaink régi unszolásának teszek eleget, amikor most egy kötetbe szedve nyújtom át gyűjteményem mákos, diós és diós-mákos süteményreceptjeinek javát, amelyek között természetesen találkozhatnak a régebbi könyveinkben már megjelent kedvencekkel és klasszikusokkal, de tallózhatnak vadonatúj receptjeim között is.

Jókedvet, derűt, szépséges műveket és azt kívánom, hogy mindig legyen mákjuk!

Nyelv magyar
Kiadó Central Könyvek
Megjelenés éve 2016
Oldalak száma 72
Kötés típusa keménytábla
Súly (g) 552 g
Méretek (Sz-M-H) 205-285-10
EAN 9789633412046
Szállítási idő Boltban - Készleten - 1 munkanap


További termékek a kategóriából:


Rumini kapitány (új kiadás)
-9%
Berg Judit
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
18,00 €
16,38 €
Az elrabolt Nyugat avagy Közép-Európa tragédiája
-9%
Milan Kundera
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
10,42 €
Minecraft: Útmutató a gazdálkodáshoz (új kiadás)
-9%
Minecraft
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,93 €
Hódítók és felfedezők - Dzsingisz kántól Magellánig - A középkor új története
-9%
Dan Jones
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
26,20 €
23,85 €
Játékos helyesírási gyakorló 3. és 4. osztályosoknak
-9%
Petik Ágota
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
8,15 €
7,42 €
Thomas: Mozdonykalandok 4. /Flynn, Hiro, Toby
-9%
Rev. W. Awdry
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
8,85 €
8,06 €
Bori és a titkos levél - Olvass Borival! 4.
-9%
Julia Boehme
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
8,80 €
8,01 €
A Szürke Ember
-9%
Mark Greaney
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
15,35 €
13,97 €