LIPTAI ZOLTÁN - CSIGÓ LÁSZLÓ - 33 LÚGOSÍTÓ FINOMSÁG
LIPTAI ZOLTÁN - CSIGÓ LÁSZLÓ

33 LÚGOSÍTÓ FINOMSÁG



Szakácskönyvsorozatunk legújabb kötetében a lúgosító ételek rejtelmeibe nyerhet bepillantást a sütés-főzést kedvelő olvasó. Napjainkban egyre nagyobb teret kap az egészséges táplálkozás fontossága, például, hogy az egyre inkább elsavasodó szervezetünket (melynek következtében többféle betegség is kialakulhat) megfelelő mértékben lúgosítsuk. A leginkább savasító élelmiszerek közé tartoznak a húsok, halak, sajtok, tészták, a tojás és a szénsavas üdítők. Most olyan lúgosító ételeket szeretnénk Önöknek bemutatni, amelyek nemcsak finomak, de könnyen el is készíthetőek. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finom és egészséges fogásokat. A recepteknél feltüntettük az ételek lúgosító/savasító hatását számértékben, ez az úgynevezett PRAL-érték (Potential Renal Acid Load=potenciális vesére ható savterhelés). A pozítív előjel az étel savasító, a negatív előjel az étel lúgosító hatásást jelöli, ha 0, akkor semleges. Az ételek készítéséhez felhasznált hozzávalók PRAL-értékeit külön táblázatban foglaltuk össze a könyv elején, így könnyen nyomon követhető, hogy melyik hozzávalóval hogyan billenthető el lúgosító irányba az összhatás. Kellemes időtöltést kívánunk a konyhában!

Nyelv: magyar
Kiadó: TOTEM
Kiadás: 2013
Oldalszám: 64
Kötés: papír / puha kötés
Súly: 275 g
Méretek (sz-m-v): 200 x 250 x 6 mm
EAN 9789635904792
Szállítási idő 4-10 munkanap

-57%
4.90 €
2.11 €
A kategória további kedvencei:
VÁLOGATÁS - 33 SALÁTA
VÁLOGATÁS
33 SALÁTA


...


4.55 €
F. HORVÁTH ILONA - TÉSZTÁK
F. HORVÁTH ILONA
TÉSZTÁK


Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az ...


1.75 €
F. HORVÁTH ILONA - SALÁTÁK
F. HORVÁTH ILONA
SALÁTÁK


Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az ...


1.05 €
F. HORVÁTH ILONA - HALÉTELEK
F. HORVÁTH ILONA
HALÉTELEK


Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az ...


1.75 €
VÁLOGATÁS - MIKROHULLÁMON KÉSZÍTHETŐ ÉTELEK
VÁLOGATÁS
MIKROHULLÁMON KÉSZÍTHETŐ ÉTELEK


A gyorsaság nem boszorkányság! A modern mikrohullámú készülék lehetővé teszi, ...


0.70 €