Toró Elza

A 100 legjobb házi savanyúság

Étkezéseink gyakori kiegészítoi a különféle savanyúságok. Elsosorban húsételekhez fogyasztjuk oket; szerepük leginkább az emésztés megkönnyítése a savas kémhatás révén, de a kellemesebb, teljesebb ízhatás miatt is kedveltek, azonkívül -- különösen a téli hónapokban, amikor kevesebb friss gyümölcsöt, zöldséget fogyasztunk --, vitamintartalmuk fontos a szervezetünk számára. S végül, de nem utolsósorban, a savanyúságok pusztán a látványukkal is képesek növelni a gasztronómiai élvezetet. (Képzeljünk csak magunk elé egy szépen tálalt ropogós-pirosas sülthús-szeletet zöldpetrezselyemmel meghintett, hófehér párolt rizzsel és gyönyöru vérpiros céklakarikákkal -- már a puszta gondolatától is megjön az étvágyunk...) Persze nem csak húsételekhez fogyaszthatunk savanyúságokat. Egy jó kruplistésztához remekül passzol a tejfölös uborkasaláta, a kovászos vagy a csemege uborka, vagy az ecetes zöldparadicsom, de természetesen a fentebb már említett céklasaláta is

Étkezéseink gyakori kiegészítoi a különféle savanyúságok. Elsosorban húsételekhez fogyasztjuk oket; szerepük leginkább az emésztés megkönnyítése a savas kémhatás révén, de a kellemesebb, teljesebb ízhatás miatt is kedveltek, azonkívül -- különösen a téli hónapokban, amikor kevesebb friss gyümölcsöt, zöldséget fogyasztunk --, vitamintartalmuk fontos a szervezetünk számára. S végül, de nem utolsósorban, a savanyúságok pusztán a látványukkal is képesek növelni a gasztronómiai élvezetet. (Képzeljünk csak magunk elé egy szépen tálalt ropogós-pirosas sülthús-szeletet zöldpetrezselyemmel meghintett, hófehér párolt rizzsel és gyönyöru vérpiros céklakarikákkal -- már a puszta gondolatától is megjön az étvágyunk...) Persze nem csak húsételekhez fogyaszthatunk savanyúságokat. Egy jó kruplistésztához remekül passzol a tejfölös uborkasaláta, a kovászos vagy a csemege uborka, vagy az ecetes zöldparadicsom, de természetesen a fentebb már említett céklasaláta is

Nyelv magyar
Kiadó STB KÖNYVEK
Megjelenés éve 2010
Oldalak száma 80
Kötés típusa papír / puha kötés
Súly (g) 77 g
Méretek (Sz-M-H) 150x220
EAN 9789639266001
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


A halál mezői
-83%
Simon Scarrow
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
1,95 €
Szilaj - A barátokra mindig számíhatsz - Tanulj olvasni Szilajjal! - Két történet egy kötetben
-9%
Stacia Deutsch
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
6,55 €
5,97 €
Kalandok a tanyán
-9%
Carola Von Kessel
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,85 €
8,06 €
Star Wars: Wedge játszmája - X-szárnyúak II. - Legendák - a legjobb történetek
-9%
Michael A. Stackpole
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
21,25 €
19,34 €
Lingea angol zsebszótár /...nem csak kezdőknek (2. kiadás)
-9%
Szótár
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,50 €
7,74 €
A látszat néha csal
-9%
Heidi Perks
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
17,89 €
Akkor is nyerek, ha veszítek - Gaston, a kis unikornis
-9%
Aurélie Chien Chow Chine
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,10 €
7,38 €
Bűnös beszélgetések 1. (képregény)
-9%
Queensa
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,93 €