KOVÁCS ANDRÁS - GYÖKÉRZÖLDSÉGEK TERMESZTÉSE
KOVÁCS ANDRÁS

GYÖKÉRZÖLDSÉGEK TERMESZTÉSE



A sárgarépa szinte minden nap az asztalunkra kerül, de egész évben szívesen fogyasztjuk a petrezselyem, a pasztinák, a torma értékes gyökerét, a zeller, a cékla, a retek gumóját, de vannak a könyvben különleges zöldségfélék is, mint a vajrépa, a cikória, a csicsóka és a feketegyökér. Értéküket az is adja, hogy jól tárolhatók, így szinte egész évben beszerezhetők. A gyökérzöldségeknek különösen fontos szerepük van táplálkozásunkban, értékes tápanyagokat, rostanyagokat, vitaminokat, egészségvédő és ásványi anyagokat tartalmaznak. A szerzők a 11 növényt azonos tárgyalási módon mutatják be. Ismertetik származásukat, elterjedésüket, táplálkozási és gazdasági jelentőségüket, növénytani jellemzőiket, környezeti igényüket, szabadföldi termesztésüket, hajtatási lehetőségüket, szaporítási módjukat, felhívják a figyelmet a leggyakoribb betegségeikre, kártevőikre és a védekezési módokra. A mű zárófejezete a ma oly fontos és egyre népszerűbb ökológiai termesztés lehetőségeit tárja fel. Ajánljuk ezt a könyvet a már gyakorlattal rendelkező zöldségtermesztőknek, akik érdeklődnek az új termesztési és kereskedelmi lehetőségek, új fajok és fajták iránt, de pontos termesztés-technológiát találnak azok a kezdő gazdálkodók is, akik friss zöldséggel szeretnék ellátni szűkebb környezetüket.

Nyelv: magyar
Kiadó: MEZŐGAZDA KIADÓ
Kiadás: 2011
Oldalszám: 216
Kötés: karton /keménytábla
Súly: 370 g
Méretek (sz-m-v): 145 x 200 x 15 mm
EAN 9789632866338
Szállítási idő jelenleg nem kapható

12.30 €
A kategória további kedvencei:
DIRK MANN - ÁZSIAI FŰSZERNÖVÉNYEK
DIRK MANN
ÁZSIAI FŰSZERNÖVÉNYEK


Gondozza és takarítsa be saját fűszernövényeit és élvezze varázslatos ízüket: ...


5.80 €
ANTAL JÓZSEF - NÖVÉNYTERMESZTŐK ZSEBKÖNYVE
ANTAL JÓZSEF
NÖVÉNYTERMESZTŐK ZSEBKÖNYVE


Minden kultúrnövény rövid, de pontos és leíró termesztési ismeretei mellett ...


13.70 €
BRÓZIK SÁNDOR - KÁLLAY TAMÁSNÉ - CSONTHÉJAS ÉS HÉJAS GYÜMÖLCSFAJTÁK
BRÓZIK SÁNDOR - KÁLLAY TAMÁSNÉ
CSONTHÉJAS ÉS HÉJAS GYÜMÖLCSFAJTÁK


Bármilyen gyümölcsös létesítésének egyik sarkalatos pontja a fajtaválasztás. A ...


10.20 €
HAJDU EDIT - MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK
HAJDU EDIT
MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK


Az albumban bemutatott 96 alany-, csemege- és borszőlőfajtát összefoglaló néven ...


26.30 €
PORPÁCZY ALADÁR - MÁLNATERMESZTÉS
PORPÁCZY ALADÁR
MÁLNATERMESZTÉS


A málna finom illata, különleges zamata teszi ellenállhatatlanná. Az egyszer- és ...

-7%
13.70 €
12.74 €
SELÉNDY SZABOLCS - GYAKORLATI BIOGAZDÁLKODÁS 1.
SELÉNDY SZABOLCS
GYAKORLATI BIOGAZDÁLKODÁS 1.


A mű a szerkesztő célja szerint készült: a biotermesztés legfontosabb témaköreit ...


17.20 €
DÉNES FERENC - SZAMÓCATERMESZTÉS
DÉNES FERENC
SZAMÓCATERMESZTÉS


...

-7%
13.70 €
12.74 €