Válogatás

Kincsek a kamrából /Ízletes zöldségek, zamatos gyümölcsök üvegbe zárva

Miként az állatok ösztönösen elemózsiát raktároznak télire, bennünk, emberekben is működik a belső késztetés, hogy a nyár és az ősz adományait feldolgozzuk és megőrizzük. A befőzés a napsütéses időszak fontos állomása, amellyel igazi kincseket varázsolhatunk kamránk polcaira, és zord téli napokon egy pillanat alatt felidézhetjük a nyár minden ízét, zamatát. A tartósításnak és a befőzésnek rengeteg módja alakult ki az idők során: szárítás, tartósítás páclében, olajban, ecetben, sóban. Az egyes országokban különböző módszereket dolgoztak ki a helyi sajátosságoknak megfelelően, az édesanyák és nagymamák házában elsajátított technikák nemzedékről nemzedékre hagyományozódtak. A Kincsek a kamrából a napsütötte Olaszország csodás ízvilágát hozza közelebb hozzánk, segítségével különleges és újszerű ételekkel lephetjük meg családunkat, barátainkat.

Miként az állatok ösztönösen elemózsiát raktároznak télire, bennünk, emberekben is működik a belső késztetés, hogy a nyár és az ősz adományait feldolgozzuk és megőrizzük. A befőzés a napsütéses időszak fontos állomása, amellyel igazi kincseket varázsolhatunk kamránk polcaira, és zord téli napokon egy pillanat alatt felidézhetjük a nyár minden ízét, zamatát. A tartósításnak és a befőzésnek rengeteg módja alakult ki az idők során: szárítás, tartósítás páclében, olajban, ecetben, sóban. Az egyes országokban különböző módszereket dolgoztak ki a helyi sajátosságoknak megfelelően, az édesanyák és nagymamák házában elsajátított technikák nemzedékről nemzedékre hagyományozódtak. A Kincsek a kamrából a napsütötte Olaszország csodás ízvilágát hozza közelebb hozzánk, segítségével különleges és újszerű ételekkel lephetjük meg családunkat, barátainkat.

Nyelv magyar
Kiadó Alexandra
Megjelenés éve 2013
Oldalak száma 128
Kötés típusa papír / puha kötés
Súly (g) 260 g
Méretek (Sz-M-H) 150-210-10
EAN 9789633571323
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Ringató - Piros könyv - Hetvenhét magyar népdal
-9%
Gróh Ilona
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,75 €
13,43 €
Szuper kutyatrükkök
-9%
Sara Carson
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
18,00 €
16,38 €
Játékos munkafüzet iskolakezdésre - 6 éves kortól
-9%
Foglalkoztató
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
4,25 €
3,87 €
Két kis dínó a holdon
-10%
Berg Judit
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,79 €
Világjáró vegán szakácskönyv - Útmutató könnyen elkészíthető, növényi alapú lakomákhoz
-9%
Niki Webster
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
18,00 €
16,38 €
Kiskerti kalauz
-9%
Zsigó György
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
29,20 €
26,58 €
A várva várt karácsony §K (új kiadás)
-9%
Elisa Prati
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
21,30 €
19,39 €
Zene - Mi MICSODA Olvasó
-9%
Mona Dániel
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,10 €
10,11 €