Lengyel József - Torta és karamell
Lengyel József

Torta és karamell



Lengyel József még cukrásztanoncként készítette el élete első esküvői tortáját. Az azóta eltelt bő két évtizedben rengeteg minden változott körülötte: az ország egyik legnépszerűbb cukrászává vált, több tízezren követik az interneten, az általa alapított Torta és Karamell pedig már fogalommá vált. Ám a lényeg változatlan: szeretet és személyesség. Ennyi a titok, hiszen filozófiája szerint a cukrászmesterség nem boszorkányság, nem kellenek hozzá nagy dolgok, csupán tehetség, szorgalom és alázat. Ebből a gyönyörű kötetből megtudhatjuk, hogyan vált a rosszul sikerült süteményeit kezdetben édesanyja elől a szekrénybe rejtő kisfiúból Magyarország egyik legkeresettebb esküvőitorta-készítője, mi hajtja az átdolgozott estéken és hétvégéken át, és a kulisszák mögé is bepillanthatunk: hogyan születik meg egy mulandóságában tökéletes tortaköltemény, mennyi munka és stressz rejlik az egész vendégsereget lenyűgöző alkotás mögött. Ráadásként megható, mulatságos és néha rémisztő esküvői történeteket olvashatunk, továbbá Lengyel József kedvenc receptjeit is megosztja velünk. Az ízletes végeredményről pedig a mindenkori cukrász gondoskodik. Ahogy a mester mondja, a dolog egyszerű: "Az ember belesüti a szeretetét a finomságokba, amitől varázslatosak lesznek."

Nyelv: magyar
Kiadó: Alexandra
Kiadás: 2020
Oldalszám: 192
Kötés: keménytábla
Súly: 970 g
Méretek (sz-m-v): 203 x 257 x 18 mm
EAN 9789634476979
Szállítási idő 1-3 munkanap

-7%
22.80 €
21.20 €
A kategória további kedvencei:
WOLFGANG SCHOLZ - HÁZI SAJTKÉSZÍTÉS
WOLFGANG SCHOLZ
HÁZI SAJTKÉSZÍTÉS


Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a ...

-7%
12.30 €
11.44 €
BERNHARD GAHM - HÁZI VÁGÁS, BONTÁS, TÖLTELÉKÁRU-KÉSZÍTÉS
BERNHARD GAHM
HÁZI VÁGÁS, BONTÁS, TÖLTELÉKÁRU-KÉSZÍTÉS


A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal ...


12.30 €
JONATHAN SAFRAN FOER - ÁLLATOK A TÁNYÉROMON
JONATHAN SAFRAN FOER
ÁLLATOK A TÁNYÉROMON


„Váratlan impulzusok ösztönöztek, amikor megtudtam, hogy apa leszek. Elkezdtem ...


10.00 €
JENTEZEN FRANKLIN - BÖJT 2.0 - ÚJRAÉLESÍTVE
JENTEZEN FRANKLIN
BÖJT 2.0 - ÚJRAÉLESÍTVE


Jentezen Franklin Magyarországon is méltán népszerű és nagy hatású könyve, A ...


8.60 €
VÁLOGATÁS - NAGYMAMÁINK ÉDES KINCSEI
VÁLOGATÁS
NAGYMAMÁINK ÉDES KINCSEI


Minden családban megvannak még valahol a fiók mélyén azok a rongyosra olvasott kis ...


8.75 €
VÁLOGATÁS - KINCSEK A KAMRÁBÓL
VÁLOGATÁS
KINCSEK A KAMRÁBÓL


Miként az állatok ösztönösen elemózsiát raktároznak télire, bennünk, emberekben ...


8.75 €