Zabudnuté heslo
   
Carsten Bothe - Domácí zpracování zvěřiny – výbava, bourání, recepty
Carsten Bothe

Domácí zpracování zvěřiny – výbava, bourání, recepty



"Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu."

Jazyk: slovenský
Vydavateľ: Jan Vašut, s.r.o.
Rok vydania: 2021
Počet strán: 1
Väzba: Paperback
EAN 9788075412393
Dodacia doba: momentálne nedostupné

10.49 €