Zora Mintalová-Zubercová

Všetko okolo stola II

Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na Slovensko a udomácnili sa tu. Určite zaujme aj dobový obrazový materiál a množstvo vekmi overených receptov – od lahôdok z kysnutého cesta cez štrúdle, torty, dezerty, až po zmrzlinu a domáce likériky. Spolu s prvým dielom ide o dvojicu kníh, aká by nemala chýbať v žiadnej dobrej kuchyni.

Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na Slovensko a udomácnili sa tu. Určite zaujme aj dobový obrazový materiál a množstvo vekmi overených receptov – od lahôdok z kysnutého cesta cez štrúdle, torty, dezerty, až po zmrzlinu a domáce likériky. Spolu s prvým dielom ide o dvojicu kníh, aká by nemala chýbať v žiadnej dobrej kuchyni.

Jazyk slovenský
Vydavateľ Vydavateľstvo Matice slovenskej, s.r.o.
Rok vydania 2010
Počet strán 280
Typ viazania Paperback
Hmotnosť (g) 581 g
Rozmery (š-v-h) 240x170
EAN 9788081150135
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


New Cambridge Advanced English - Student ´s Book - 2nd Edition
-7%
Leo Jones
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,60 €
16,37 €
Kráľovná Alžbeta II.
-7%
Eva-Maria Bast
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,90 €
16,65 €
Tajomné zvieratá Slovenska
-7%
Mariana Hyžná, Matúš Hyžný
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,90 €
16,65 €
Oheň nás spasí
-7%
Kate Mossová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,90 €
15,72 €
Sudcov zoznam
-7%
John Grisham
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
15,90 €
14,79 €
Skupinová terapia
-7%
Christie Tate
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,49 €
16,27 €
Holubia agentúra špliecha do útoku (4)
-7%
Andrew McDonald, Ben Wood
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
10,90 €
10,14 €
Samko 2: Samko u lekára
-7%
Barbara Supeł
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
7,90 €
7,35 €