Autor Carsten Bothe

Nože a sekery - praktická příručka ***** Nože jsou prastarými a dodnes nepostradatelnými pomocníky člověka. Z čeho se vyrábějí? Na co je nutné dbát při koupi? Jak se s nožem zachází a jak se udržuje v dokonalém stavu? Na tyto otázky odpoví znalec nožů…

Alkohol se v dějinách lidstva objevuje odpradávna: vzpomeňme jen na medovinu Germánů a Keltů, pivo starověkých Egypťanů nebo na víno a jablečné víno křesťanského středověku. Právě ve středověku se po vynálezu destilační kolony rozvinula kultura výroby…

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás…

"Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec…

Nože a sekery - praktická příručka Nože jsou prastarými a dodnes nepostradatelnými pomocníky člověka. Z čeho se vyrábějí? Na co je nutné dbát při koupi? Jak se s nožem zachází a jak se udržuje v dokonalém stavu? Na tyto otázky odpoví znalec nožů Carsten…

Nejen lovci, rytíři, psovodi, zálesáci nebo skauti používají kožené výrobky. Jsou krásné a nezaměnitelné, ale časem se opotřebují a je nutné je opravit nebo zhotovit nové. V názorném průvodci se dozvíte, na co se při šití kůže zaměřit, a jak začít s…

Nože a sekery jsou prastarými pomocníky člověka – a dodnes ho fascinují. Tato jedinečná příručka vás seznámí například nejen s vlastnostmi, ale i materiály, z nichž se nože, sekery a další nástroje vyrábějí. Poučí vás také o správném a bezpečném zacházení…