Autor Gottfried Hertzka, Wighard Strehlow

Autoři knihy nás seznamují vlastním komentářem s poznatky o potravinách, které pro nás zanechala na počátku našeho tisíciletí benediktinská abatyše Hildegarda z německého Bingenu.

Svatá Hildegarda z Bingen byla jednou z nej významnějších žen středověku. Obdržela od Boha nadpřirozenou schopnost vidět zázrak stvoření a poznat léčivé síly přírody. Gottfried Hertzka objevil tuto benediktinskou abatyši pro dnešní dobu a zpřístupnil…