Dom Ramsey

Čokoláda - Fascinujúci príbeh delikatesy

Všetko o čokoláde Odhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, a pochopíte, prečo je taká neodolateľná. Naučíte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma vlastnú čokoládu priamo z kakaových bôbov. Veľkolepým zavŕšením je 30 receptov na znamenité čokoládové dobroty. Z anglického originálu Chocolate (Dorling Kindersley Limited, London 2016) preložila Terézia Šinková.

Všetko o čokoláde Odhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, a pochopíte, prečo je taká neodolateľná. Naučíte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma vlastnú čokoládu priamo z kakaových bôbov. Veľkolepým zavŕšením je 30 receptov na znamenité čokoládové dobroty. Z anglického originálu Chocolate (Dorling Kindersley Limited, London 2016) preložila Terézia Šinková.

Jazyk slovenský
Vydavateľ IKAR, a.s.
Rok vydania 2019
Počet strán 224
Typ viazania Knihy viazané
Hmotnosť (g) 816 g
Rozmery (š-v-h) 200-240
EAN 9788055167022
Dodacia doba V obchode - dodanie 1 pracovný deň


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Kuchárska kniha. Kozľacie, jahňacie a teľacie mäso - Dobré recepty
-63%
Lucia Jesenská-Horecká
Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
4,90 €
1,80 €
Kuracie prsia na 78 spôsobov
-6%
Zoltán Liptai
Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
8,90 €
8,28 €
Dokonalý steak od farmára na tanier
-6%
Marcus Polman
Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
19,95 €
18,56 €