Mautner Zsófi

Főzőiskola /Alapfok + 60 perces dvd melléklet

Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan lesz olyan a madártej, mint nagymamáink konyhájában, hogyan készül a legegyszerűbb sütőtökkrémleves, vagy csokoládémousse? Ez a kötet az előző szakácskönyveimmel szemben nem rólam szól, nem önkifejezési eszköz. Azért írtam, hogy segítsek elsajátítani azt a magabiztosságot a konyhában, ami a kezdők számára megalapozza a későbbi hétköznapi, rutinos, kreatív főzést. Nem profi séfként teszem ezt, hiszen nem vagyok az, hanem mint egy segítőkész barátnő, aki a nagymamájától szerzett tudását adja át.. Mautner Zsófia gasztronómiai szakújságíró, a Chili&Vanília blog és szakácskönyvek szerzője, az Ízes Élet televíziós főzőműsor háziasszonya, a hazai gasztronómia egyik legaktívabb és legsikeresebb személyisége. Lassan tíz éve a gasztronómiának él, szenvedéllyel és fáradhatatlanul kutat, főz, mindent kipróbál, és szívesen megosztja tapasztalatait, olvasóival, nézőivel. Receptjeit sokezren főzik.

Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan lesz olyan a madártej, mint nagymamáink konyhájában, hogyan készül a legegyszerűbb sütőtökkrémleves, vagy csokoládémousse? Ez a kötet az előző szakácskönyveimmel szemben nem rólam szól, nem önkifejezési eszköz. Azért írtam, hogy segítsek elsajátítani azt a magabiztosságot a konyhában, ami a kezdők számára megalapozza a későbbi hétköznapi, rutinos, kreatív főzést. Nem profi séfként teszem ezt, hiszen nem vagyok az, hanem mint egy segítőkész barátnő, aki a nagymamájától szerzett tudását adja át.. Mautner Zsófia gasztronómiai szakújságíró, a Chili&Vanília blog és szakácskönyvek szerzője, az Ízes Élet televíziós főzőműsor háziasszonya, a hazai gasztronómia egyik legaktívabb és legsikeresebb személyisége. Lassan tíz éve a gasztronómiának él, szenvedéllyel és fáradhatatlanul kutat, főz, mindent kipróbál, és szívesen megosztja tapasztalatait, olvasóival, nézőivel. Receptjeit sokezren főzik.

Nyelv magyar
Kiadó Libri Könyvkiadó Kft.
Megjelenés éve 2013
Oldalak száma 64
Kötés típusa karton /keménytábla
Súly (g) 350 g
Méretek (Sz-M-H) 185-225-15
EAN 9789633103166
Szállítási idő Boltban - Készleten - 1 munkanap


További termékek a kategóriából:


Simplissime - A világ legegyszerűbb szakácskönyve
-6%
J. -F. Mallet
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
18,48 €
Gin Austen
-6%
Colleen Mullaney
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
12,32 €
A sütőtepsi csodái - Egyszerű és pompás egytálételek vacsorára
-6%
Rukmini Iyer
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
18,48 €
Saláták és kenok - 78 kiváló recept
-6%
Kol.
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
8,90 €
8,37 €
Ájurvédikus konyha kezdőknek
-6%
Laura Plumb
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
15,75 €
14,81 €
A táplálkozás bibliája
-6%
Dale Pinnock
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
14,70 €
13,82 €
MEZZE – Kis fogások, nagy társaságok - Mártogatósok, saláták, tészták, édességek
-6%
Ghillie Basan
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
13,75 €
12,93 €
Sava-Borsa - Regényes ízek a világ körül
-6%
Borsa Brown
Szállítási idő
Boltban - Készleten - 1 munkanap
22,95 €
21,58 €