Diétás könyvek
Honnan is jött A mentes sütis könyv ötlete? Írhatnám, hogy már rég megszületett bennem. Hisz minden könyvem témája ott lapul a fejemben, majd egyszer csak eljön a megvalósítás ideje. Amikor több, mint 9 éve diagnosztizálták nálam a cöliákiát - majd a…
Meglepő, de sokszor kapom visszajelzésként „a pácienseimtől”, hogy az én szakácskönyvem az első, amiből tényleg főznek. Ha belegondolunk, gyakran csak megvásároljuk a szakácskönyveket, az elején belelapozunk, de utána csak a polcon díszelegnek, nem használjuk…
A nagysikerű, több mint 100.000 példányban eladott 160 grammos szénhidrátdiéta-sorozat következő kötete csak a desszertekről szól! Édességek inzulinrezisztensen, cukorbetegen? A süteményeknek helye van az egészséges táplálkozásban, akkor sem kell lemondanunk…
A finomított szénhidrátok (mint például a cukor) számos betegség előidézői. A mindennapi energiaszükségletnek csak mintegy 10 százalékát kellene cukorból fedeznünk, az pedig az elfogyasztott gyümölcsök és tejtermékek révén hamar összeadódik. Ehhez képest…
BOOOKmini 2 A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy…
"A könyv a bevezetés és a táplálkozási alapfogalmak tisztázása után 12 fejezetben foglalja össze témája tudnivalóit. A bemutatás a tápanyagszükséglet meghatározásával kezdődik, az egészséges táplálkozás ajánlásaival, illetve a várandós és szoptatós anyák,…
Könnyen elcsábul az ember, amikor az illatok ropogós kenyérrel, édes süteményekkel és mennyei tortákkal kecsegtetnek. Ám aki lisztérzékeny, az sajnos legtöbbször nem engedhet a csábításnak. Most azonban eljött az ő idejük! A müncheni cukrászmester szerző…
Mit kell tudni a migrénről? A migrén diagnosztizálása; az egyéni étrendi és egyéb kiváltó okok felismerése és kiküszöbölése. Receptek mindennapra: az előételtől a desszertig, hétköznapi és vendégváró fogások. Minden recepthez táblázat, amely mutatja,…
Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként…
Csábítsd el szíved választottját egy izgalmas, női rafinériával gazdagon fűszerezett közös fogásra, amely egyszerre finom és egészséges! Minden bombabiztos konyhai praktikámat összegyűjtöttem neked a sikeres hódításhoz: ízletes vacsorák és háromfogásos…
A paleo idestova hat éve hódít hazánkban. Bár sokan csupán egy újabb divathóbortnak tartották, ami előbb-utóbb lecseng, a paleo sikere töretlen, és mind nagyobb tömegeket gyógyít ki a nyugati embert sújtó betegségekből. Az eltelt idő alatt az alapelvek…
Kiss Mona speciális gasztroblogger immár harmadik alkalommal vállalkozik arra, hogy egy átfogó, glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, vegán, kész lisztkeverékmentes ételeket tartalmazó receptgyűjteményt jelentessen meg. A…
Kiss Mona speciális gasztroblogger „mentes” sorozatának második könyvében arra vállalkozik, hogy legfontosabb ünnepeink kedvelt és hagyományos ételeit, desszertjeit alternatív módon készítse el. Természetesen minden étel glutén-, tej-, tojás-, cukor-,…
Amikor levertnek, idegesnek, fáradtnak érezzük magunkat, gyakran szervezetünk túlsavasodása áll a háttérben. De helyes étrenddel és odafigyeléssel visszaállíthatjuk a sav-bázis egyensúlyt, ráadásul úgy, hogy tulajdonkéépen semmiről nem kell lemondanunk,…
Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, és napi szinten maximum 140-160 g szénhidrátot fogyaszthat, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. Iklódi Dóra – aki maga is IR-es…
Néhány éve Dr. Michael Mosley forradalmat indított az egészségügyben azzal, hogy 5:2-es diétájával az egész világnak megmutatta az időszakos böjtölés hihetetlen erejét. Új könyvében csokorba gyűjtötte a friss tudományos eredményeket, melyek mentén -…
