Gasztronómia történet

Keresés a kategóriában:
Rendezés:
Szellem a fazékból I. - Gasztrotörténetek (új kiadás)
-10%
Vinkó József

Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi vagy, mi fő a fazékban. Óvatosan emeld meg a fedőt, szimatolj be a sütőbe, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a…

Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
25,25 €
22,73 €
Az egri bikavér - Egy legendás bor története
-10%
Szilágyi Réka

"A bikavér az Egri borvidék legrégebbi és legismertebb márkája, legalább százötven éves múlttal büszkélkedhet, története mégis feldolgozatlan. Mikor készülhetett az első bikavér, és milyen fajták házasításából állt? És vajon volt-e házasítási receptúra?…

Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
10,31 €
Teaivók zsebkönyve
-10%
Candace Rose Rardon

Kuckózz be otthon egy csésze teával, és vedd kezedbe ezt a hasznos kis könyvet! A teák nem csak színes dobozok az élelmiszerbolt polcain: érdemes többet tudni róluk, és lehetőleg megkóstolni minél több félét. Ez a zsebkönyv méretű kalauz sok érdekességet,…

Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,80 €
8,82 €
A magyar úri család konyhája
Podruzsik Béla

A könyveben lévő receptek, finomságok elkészítéséhez, adjunk időt magunknak. Két percnél mindenképpen többet. Ne kapkodjunk, ne rohanjunk, amint elkészültünk csládunkkal üljük körbe a szépen megterített asztalt. A harmónia fokozza az ízek élvezetét.…

Szállítási idő
4-10 munkanap
6,50 €
Ízek Itáliája /tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek
Giorgo Locatelli

Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A világhírű olasz séf számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete. Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény.…

Szállítási idő
4-10 munkanap
62,30 €
77 magyar pacal - Avagy a gyomor csodálatos élete
Cserna-Szabó András

Már az ókori görögök is... vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki olvasta Rabelais-t, csak somolyog. Hát a modernek? Pacal minden mennyiségben, benne úszunk pillangózva.…

Szállítási idő
Nem elérhető
13,10 €
Alexandre Dumas szakácskönyve /Konyhaszótár
Szederkényi Olga

,,Midőn Dumasnál ebédeltem Doche, Dejazet, Mlle Leoni és többiek társaságában, jövet elhibáztam az ajtót és nem az igazit nyitottam. Meglepve állottam meg a küszöbön. A konyhában találtam magamat, és a szakács épen hatalmasan kavart valamely étek ingredientiákat…

Szállítási idő
Nem elérhető
11,45 €
Kávéivók zsebkönyve
Candace Rose Rardon

Magyarországon is a legtöbb felnőtt egy csésze (vagy bögre) forró kávéval kezdi a napot, sokan azért, hogy ne csak felkeljenek, hanem fel is ébredjenek. Pedig a kávé nem csupán egy serkentő ital: a legkülönfélébb pörkölési, főzési, ízesítési módszerek,…

Szállítási idő
Nem elérhető
9,80 €
Szellem a fazékból II. - Irói fogások
Vinkó József

ELŐÉTEL Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak folytatnád a Szellem a fazékból című kulináris mese első kötetét. Kukkants be a konyhába, óvatosan emeld meg a fedőt, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved! A fedő alól…

Szállítási idő
Nem elérhető
15,40 €
Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme
Tom Nealon

A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból!Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva formálta a civilizáció fejlődését. Mindegy, hogy háború vagy pestisjárvány dúlt-e épp,…

Szállítási idő
Nem elérhető
16,35 €