Czifray István
Magyar nemzeti szakácskönyv - A magyar gazdaasszonyok számára
Czifray István 1829-ben kiadott szakácskönyve majd 200 éves kora ellenére a legkevésbé sem csupán kultúrtörténeti érdekesség, hanem olyan hasznos alapmű a ma háziasszonyának, amelyből gasztronómiai szempontból hihetetlenül gazdag és eddig ismeretlen világ rajzolódik ki. A magyar konyha lassan kezdi újra felfedezni elfeledett hagyományait. Ebben az újrafelfedezésben mindenki számára nagy segítséget jelent a korhűen megtervezett könyvben felsorakoztatott 600 recept.
Czifray István 1829-ben kiadott szakácskönyve majd 200 éves kora ellenére a legkevésbé sem csupán kultúrtörténeti érdekesség, hanem olyan hasznos alapmű a ma háziasszonyának, amelyből gasztronómiai szempontból hihetetlenül gazdag és eddig ismeretlen világ rajzolódik ki. A magyar konyha lassan kezdi újra felfedezni elfeledett hagyományait. Ebben az újrafelfedezésben mindenki számára nagy segítséget jelent a korhűen megtervezett könyvben felsorakoztatott 600 recept.
| Nyelv | magyar |
| Kiadó | Alinea Kiadó |
| Megjelenés éve | 2018 |
| Oldalak száma | 262 |
| Kötés típusa | keménytábla |
| Súly (g) | 376 g |
| Méretek (Sz-M-H) | 135-197-27 |
| EAN | 9786155669149 |
| Szállítási idő | Nem elérhető |
További termékek a kategóriából:
