Stephan Otto

Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez

Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Nyelv magyar
Kiadó Corvina Kiadó Kft.
Megjelenés éve 2019
Oldalak száma 320
Kötés típusa papír / puha kötés
Súly (g) 1900 g
Méretek (Sz-M-H) 224-293-25
EAN 9789631366013
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Hányan vannak?
-9%
Agnese Baruzzi
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
4,55 €
4,15 €
Az ember, akit Ovénak hívnak (puha) - Feelgood-sorozat
-9%
Fredrik Backman
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,05 €
12,79 €
Peacock Punk Záložka
-7%
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
3,10 €
2,89 €
Restaurant, Hungary - Új fejezetekkel
-9%
Kordos Szabolcs
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
10,80 €
9,83 €
Jázmin és a megmentett kismalac
-9%
Helen Peters
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
6,55 €
5,97 €
Szomjúság - Skandináv krimik (zsebkönyv)
-9%
Jo Nesbo
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,75 €
8,88 €
Titkos hírnév - Személyes márkaépítés introvertáltként
-9%
László Móni
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,93 €
Energiát adó mandalák - Minden napra - Öröknaptár 1.  - 366 színes mandalával
-9%
Naptár
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
26,20 €
23,85 €