Stephan Otto

Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez

Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Nyelv magyar
Kiadó Corvina Kiadó Kft.
Megjelenés éve 2019
Oldalak száma 320
Kötés típusa papír / puha kötés
Súly (g) 1900 g
Méretek (Sz-M-H) 224-293-25
EAN 9789631366013
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Engedetlen hősök
-10%
Ben Macintyre
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
22,90 €
20,61 €
500 év felfedezőútjai
Album
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
26,20 €
Bogyó és Babóca jelmezbálban (új kiadás)
-10%
Bartos Erika
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,45 €
8,51 €
A játékkészítő titka - Szabadulószoba és adventi naptár egyben
-10%
Eva Eich
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,70 €
13,23 €
Életmentő orosz pincéreknek
-10%
Czifra Éva
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
10,31 €
Hurrikánok évada
-10%
Fernanda Melchor
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,10 €
12,69 €
Mert többen nincsenek - Helikon Zsebkönyvek 122. (új kiadás)
-10%
Agatha Christie
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,85 €
7,97 €
Egy polgár vallomásai - Európa Diákkönyvtár
-10%
Márai Sándor
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,85 €
8,87 €

Korábban megtekintett: