Kordos Szabolcs

Restaurant, Hungary - Minden, ami a vendég előtt titok marad

Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minőség. A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal. A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának. Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára. Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen. Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!

Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minőség. A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal. A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának. Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára. Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen. Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!

Nyelv magyar
Kiadó 21. Század Kiadó
Megjelenés éve 2019
Oldalak száma 256
Kötés típusa puha kötés
Súly (g) 242 g
Méretek (Sz-M-H) 0-0-0
EAN 9786155955716
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Peca király horgászkártya / 3 játék 1 pakliban
-10%
Kártya
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
4,40 €
3,96 €
Bori és az erdei nyomozók - Olvass Borival! 3.
-10%
Julia Boehme
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,80 €
7,92 €
A sokaság akarata - Hierarchia
-10%
James Islington
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
32,70 €
29,43 €
Bori a lovastanyán /Barátnőm, Bori
-10%
Julia Boehme
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
6,20 €
5,58 €
Bátyádtól szeretettel - Emlékkönyv kis testvéremnek
-10%
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,76 €
Mrs. Quinn híres lesz
-10%
Olivia Ford
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,30 €
14,67 €
Tigris és barátai - Zörgő textilkönyv rágókával
-10%
Textilkönyv
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
12,10 €
10,89 €
Kukucskálás a kisvakonddal (új kiadás)
-10%
Zdenek Miler
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,85 €
8,87 €

Korábban megtekintett: