Dr. Mészáros Gabriella

Terra Benedicta - Tokaj and Beyond (2. kiadás)

Először 2003-ban jelent meg a Terra benedicta – Tokaj and beyond c. kötet angol nyelven. Huszonkét borvidék, a Kárpát-medence klímája és geológiája, történelmi áttekintés és némi gasztronómia is helyet kapott a könyvben. A kötet egyértelműen olyan, magyar nyelvet nem ismerő borkedvelőknek szól, akik érdeklődnek boraink iránt. Nem kíván útmutatást adni magához a bor kóstolásához, hiszen a külföldiek ezt rengeteg módon elsajátíthatják, éppen csak a hazai borkínálat sajátságai kerültek leírásra. Számos bortermelő szerepel a leírásokban, a Függelék részben hasznos listákkal kiegészítve. Terjedelmes rész foglalkozik a legnagyobb mennyiségben termesztett szőlőfajtákkal is. A szerzőket nem kell bemutatni, hiszen Mészáros Gabriella, Rohály Gábor és a sajnos múlt évben távozott Nagymarosy András írásait már sok helyen olvashattuk. A kötet újbóli megjelentetését a szerkesztő és kiadó Mészáros Gabriella szerint az a rengeteg változás indokolta, ami az elmúlt tizenöt évben jellemezte a hazai bor-életet. Az 1990-es évek az útkeresés és alapozás időszakát jelentették, a minőség és egyediség csak jóval később tűnt fel, mint afféle hívószó a bortermelők és fogyasztók számára. Küllemét tekintve is változik valamelyest a könyv, de alapvető klasszikus arányai megmaranak.

Először 2003-ban jelent meg a Terra benedicta – Tokaj and beyond c. kötet angol nyelven. Huszonkét borvidék, a Kárpát-medence klímája és geológiája, történelmi áttekintés és némi gasztronómia is helyet kapott a könyvben. A kötet egyértelműen olyan, magyar nyelvet nem ismerő borkedvelőknek szól, akik érdeklődnek boraink iránt. Nem kíván útmutatást adni magához a bor kóstolásához, hiszen a külföldiek ezt rengeteg módon elsajátíthatják, éppen csak a hazai borkínálat sajátságai kerültek leírásra. Számos bortermelő szerepel a leírásokban, a Függelék részben hasznos listákkal kiegészítve. Terjedelmes rész foglalkozik a legnagyobb mennyiségben termesztett szőlőfajtákkal is. A szerzőket nem kell bemutatni, hiszen Mészáros Gabriella, Rohály Gábor és a sajnos múlt évben távozott Nagymarosy András írásait már sok helyen olvashattuk. A kötet újbóli megjelentetését a szerkesztő és kiadó Mészáros Gabriella szerint az a rengeteg változás indokolta, ami az elmúlt tizenöt évben jellemezte a hazai bor-életet. Az 1990-es évek az útkeresés és alapozás időszakát jelentették, a minőség és egyediség csak jóval később tűnt fel, mint afféle hívószó a bortermelők és fogyasztók számára. Küllemét tekintve is változik valamelyest a könyv, de alapvető klasszikus arányai megmaranak.

Nyelv magyar
Kiadó Akó Kiadó
Megjelenés éve 2020
Oldalak száma 248
Kötés típusa keménytábla
Súly (g) 1260 g
Méretek (Sz-M-H) 215-290-20
EAN 9789638924353
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Bogyó és Babóca a levegőben (új kiadás)
-10%
Bartos Erika
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,15 €
7,34 €
Semmi egyéb - Langdon Gibson #2
-10%
Anna Todd
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
10,31 €
Irodalmi Szemle 2022/9.
-10%
kol.
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
2,50 €
2,25 €
Matematika 6 - Gyakorlókönyv 6. osztályos tanulóknak
-10%
Tanja Koncan
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
10,45 €
9,41 €
Sokszínű matematika - Munkatankönyv 3.o. II. félév
Árvainé Libor Ildikó, Lángné Juhász Szilvia, Szabados Anikó
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
7,15 €
A semmittevés forradalma - Hogyan romboljuk le a hatékonyság mítoszát a digitális kapitalizmusban
-10%
Jenny Odell
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,40 €
12,96 €
Szemünk fényei - Miért van szükség globális gyermekjogi mozgalomra?
-10%
Katy Faust
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,60 €
13,14 €
A Tale of Thousand Stars 1. - Megszámolok veled ezer csillagot
-10%
Bacteria
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,70 €
13,23 €