Szerző Eisenstock Ildikó
A gesztenye gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, és sok jótékony hatása van a házi gyógyászatban is. A szelídgesztenye származásáról, fajtáiról, élettani hatásáról, tápanyagairól és felhasználási lehetőségeiről olvashatunk a könyvben, és persze legkedveltebb…
Tartalom: A dió leírása, A dió morfológiája, A dió termesztése, A dió rokonai – a diófélék családja, A dió betakarítása, A dió beltartalmi anyagai, Zöld dió, diókopács és diólevél, Dióolaj, Népi gyógyászati és házi szerek Receptek Saláták, szendvicsek,…
A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. Hiszen ma már a kamratöltögetés nem 20-30 kb-nyi gyümölccsel, zöldséggel való birkózást, hatalmas edények emelgetését…
Ötletek, tippek a maradék alapanyagok és elkészült ételek felhasználására.