Szerző Stiller Tamás

A nagy sikerű „Parázs és Füst ? a nagy grillkönyv” folytatását tartja a kezében az olvasó. Ám amíg az első kötet a kezdőknek szólt, a jelenlegi már új szintet képvisel. A könyv receptjeinek elkészítéséhez már tisztában kell lenni az alapokkal, így például…

Az emberiség és a tűz kapcsolata közel nyolcszázezer éves múltra tekint vissza, némi túlzással állíthatjuk, hogy a tűz felett elkészített ennivaló, azaz a grillezés technikája az egyik legősibb ételkészítési módszer. Mégis, mindannyian belefutottunk…