Mit eszik a vega gyerek? /Teljes értékű növényi alapú ételek kicsiknek és nagyoknak

Azok számára, akik már tettek néhány lépést a tudatos táplálkozás és a vegetáriánus étrend
felé vezető úton, különösen fontos, hogy mit eszik a család, hogyan tudjuk a legkisebbek
számára is biztosítani a megfelelő tápanyagot a fejlődéshez és növekedéshez.
A Vegán Reggeli írója, Nagy Zita új könyvében ad választ erre a kérdésre, amikor a
BOOOK Kiadó egészségtudatos sorozatának újabb állomásaként egy fontos területen, a
gyerekek étrendjén keresztül mutatja be a vega táplálkozást. A mindennapi gyakorlatából
összegyűjtött közel 70 bevált recept ennek megfelelően kizárólag természetes növényi
alapanyagok (zöldségek, gyümölcsök, gabonák és magvak) felhasználásával készül - vagyis
egyik sem tartalmaz semmilyen állati eredetű élelmiszert (tejterméket, tojást, mézet, halat
és húst).
Ez a könyv a főétkezésekhez kapcsolódva változatos receptekkel és útmutatókkal azt szeret-
né megmutatni, hogy a növényi étrenden belül is létezik a gyermekek kitűnő egészségéhez
vezető, teljes értékű vegyes táplálkozás. Nem csak szülőknek ajánljuk!