Vegetáriánus ételek

Sajtos, bazsalikomos paradicsomleves. Tésztasaláta zöldfűszeres öntettel. Zöldséges zabpehelygolyók joghurtos rucolával. Vargányapörkölt petrezselymes galuskával. Olaszos tésztával töltött rántott palacsinta. Kókuszforgácsos gyümölcstorta. Mint ahogy a példaként kiragadott ételnevek is mutatják, a könyvből többfogásos étkezések állíthatók össze az előételektől, a leveseken, a főételeken át a desszertekig. Megtalálhatók a receptek között a hagyományos magyar ízek csakúgy, mint a reformkonyha alapanyagait és módszereit felhasználó ételek, illetve külföldi ételkülönlegességek.