Szerző Tim Siadatan

„Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz tésztát együnk” – vallja az olasz konyha tésztakirálya, Tim Siadatan, és a tudása legjavát nyújtva bemutatja a tésztakészítés fortélyait és az általa alapított étterem, a Padella több mint 100 legjobb receptjét. A…

‘An amazing array of wonderful pastas’ – Jamie Oliver‘Recipes that are a joy to prepare and to polish off’ – Yotam OttolenghiThe long-awaited debut cookbook from Padella, the iconic pasta restaurant with queues around the block since 2016. With recipes…