Stephan Otto; Michael Otto; Wolfgang Otto - Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
Stephan Otto; Michael Otto; Wolfgang Otto

Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez



Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Nyelv: magyar
Kiadó: Corvin Kiadó
Kiadás: 2019
Oldalszám: 320
Kötés: papír / puha kötés
Méretek (sz-m-v): 224 x 293 x 25 mm
EAN 9789631366013
Szállítási idő jelenleg nem kapható

42.10 €
A kategória további kedvencei:
LAJOS MARI - HEMZŐ KÁROLY - 99 PECSENYE
LAJOS MARI - HEMZŐ KÁROLY
99 PECSENYE


Majdnem száz húsos fogás receptjét tartalmazó, színes fotókkal illusztrált ...

-13%
4.20 €
3.65 €
NICHOLA FLETCHER - HÚSIMÁDÓK KÖNYVE
NICHOLA FLETCHER
HÚSIMÁDÓK KÖNYVE


Fedezd fel a húskészítés valódi művészetét! Tudd meg, milyen a kiváló ...


28.05 €
JORD ALTHUIZEN - GRILL, BURGER, BARBECUE - A BBQ-VILÁGBAJNOKSÁG RECPTJEI
JORD ALTHUIZEN
GRILL, BURGER, BARBECUE - A BBQ-VILÁGBAJNOKSÁG RECPTJEI


A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi ...

-10%
30.50 €
27.45 €
TOP 10 könyv
SZVETLANA ALEKSZIJEVICS - CSERNOBILI IMA
SZVETLANA ALEKSZIJEVICS
ALINA BRONSKY - BABA DUNYA UTOLSÓ SZERELME
E. L. James - Mister
E. L. James
Havas Henrik - A magyar keresztapa
Havas Henrik
Camilla Lackberg - Aranykalitka
Camilla Lackberg
Tovább a teljes listára »
Akciós könyvek
 
Akciós könyvek