Stephan Otto; Michael Otto; Wolfgang Otto - Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
Stephan Otto; Michael Otto; Wolfgang Otto

Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez



Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Nyelv: magyar
Kiadó: Corvin Kiadó
Kiadás: 2019
Oldalszám: 320
Kötés: papír / puha kötés
Méretek (sz-m-v): 224 x 293 x 25 mm
EAN 9789631366013
Szállítási idő 4-10 munkanap

-9%
42.10 €
38.31 €
A kategória további kedvencei:
LAJOS MARI - HEMZŐ KÁROLY - 99 PECSENYE
LAJOS MARI - HEMZŐ KÁROLY
99 PECSENYE


Majdnem száz húsos fogás receptjét tartalmazó, színes fotókkal illusztrált ...

-11%
4.20 €
3.74 €
NICHOLA FLETCHER - HÚSIMÁDÓK KÖNYVE
NICHOLA FLETCHER
HÚSIMÁDÓK KÖNYVE


Fedezd fel a húskészítés valódi művészetét! Tudd meg, milyen a kiváló ...


28.05 €
JORD ALTHUIZEN - GRILL, BURGER, BARBECUE - A BBQ-VILÁGBAJNOKSÁG RECPTJEI
JORD ALTHUIZEN
GRILL, BURGER, BARBECUE - A BBQ-VILÁGBAJNOKSÁG RECPTJEI


A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi ...

-7%
30.50 €
28.37 €
TOP 10 könyv
Akciós könyvek
 
Akciós könyvek
LAURA OWEN - KORKY PAUL - WINNIE ÉS A FÉNYKÉPEK
LAURA OWEN - KORKY PAUL
autor neuvedený - Madame, hű Kedvesem...
autor neuvedený
CHRISTIAN CAMERON - NYILAK VIHARA
CHRISTIAN CAMERON
EMILY GIFFIN - SZERELEM ÖRÖKBE
EMILY GIFFIN
RAELEEN d`AGOSTINO MAUTNER PhD - CITROMBÓL LIMONCELLÓT
RAELEEN d`AGOSTINO MAUTNER PhD
Tovább a teljes listára »