Alena Brandšteterová
Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.
33,00 €
Zadajte prosím Váš e-mail a budeme Vás informovať keď bude kniha dostupná
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.
| Jazyk | slovenský |
| Vydavateľ | EXPOL PEDAGOGIKA, s.r.o. |
| Rok vydania | 1970 |
| Počet strán | 128 |
| Typ viazania | Paperback |
| Hmotnosť (g) | 310 g |
| Rozmery (š-v-h) | 265x206 |
| EAN | 9788080916473 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
-8%
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,95 €
13,76 €
Pozreli ste si:
