Ostatné

Objavte s nami svet Gastronómie ,nájdte tu mnoho zaujímavých publikácií.

vyhľadávanie v kategórii:
Zoradiť podľa
Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture
-6%
Kathryn Lukas, Shane Peterson

Fermentované pokrmy obsahující živé kultury jsou oblíbené a vyhledávané jak pro svoje výrazné a mnohovrstevnaté chutě, tak i díky jejich velmi pozitivnímu vlivu na zdraví zažívacího traktu a podpoře celkové imunity. Dosud ale neexistovala kniha, která…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
25,80 €
24,26 €
Dojčenské recepty 2. vydanie
-6%
kol.

Je naozaj potešujúce, že stále viac mamičiek (i oteckov) je ochotných doma variť čerstvú stravu a dennodenne premýšľať, čo je pre dieťa zdravé a čo nie. Podľa tvrdenia WHO, výživa až z 80-tich percent rozhoduje o celkovom zdraví jedinca, gény ho ovplyvňujú…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
17,70 €
16,64 €
Klíčkovanie - Malý sprievodca veľkými premenami - Receptár z klíčkov
-6%
Viera Múdra

Klíčky sú úžasné! Suché semeno nasaje trochu vody, praskne jeho ochranný obal (šupka) a začnú sa s ním diať pozoruhodné veci. Nielenže mnohonásobne zväčší svoje rozmery, ale aj obsah mikro a makro nutrientov. O tom, ako nakličovať jednotlivé druhy semien…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
20,90 €
19,65 €
Kuchyňa bez odpadu
-6%
Dana Gunders

Vedeli ste, že priemerný Američan každý mesiac vyhodí do odpadkového koša potravinové zvyšky v hodnote 30 dolárov? Nastal čas zredukovať kuchynský odpad, ktorý vytvárame a ušetriť tak aj nemalé peniaze. Táto príručka vám pomocou šikovných rád a návodov…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
13,90 €
13,07 €
MasterChef
-6%
Kolektív

Televízna gastronomická šou MasterChef slávi úspechy po celom svete. Prvá séria tohto kulinárskeho programu u nás už má svojho víťaza – stal sa ním Petr Jonáš. Víťaz spolupracoval pri vzniku tejto knihy, ktorá vám priblíži nielen atmosféru súťaže, ale…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
14,90 €
14,01 €
Recepty prastarej matere
-6%
Terézia Vansová

Kuchárska kniha, ktorú držíte v rukách, uzrela svetlo sveta v roku 1914. Bola prvá svojho druhu na Slovensku a zostavila ju spisovateľka a etnografka Terézia Vansová (1857 - 1942). Predstavila v nej vyše 900 receptov slovenských gazdiniek z prelomu 19.…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
14,90 €
14,01 €
Syry sveta
-6%
Juliet Harbutt

Najlepšia kniha pre milovníkov syra – obsahuje charakteristiky viac ako 750 rôznych syrov. Skvelý obrazový materiál povzbudí všetky vaše chuťové bunky! Dozviete sa, ktoré druhy sú najchutnejšie, ktorá Feta je najlepšia alebo ktoré Manchego chutí najlahodnejšie.…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
29,90 €
28,11 €
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
-6%
Vladimír Dyk

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny,…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
9,19 €
8,64 €
Zdravé rýchlovky 2
-6%
Jana Šimkovičová

85 fit receptov na rýchle a chutné jedlá do 30 minút Chcete variť chutne, rýchlo a fit? Je to jednoduchšie, než si myslíte. Pripravte si chutné fit jedlá za niekoľko minút z bežne dostupných surovín. Inšpirujte sa 85 fit receptami, ktoré pre vás pripravilo…

Dodacia doba
V obchode - dodanie 1 pracovný deň
19,90 €
18,71 €
Výroba syrov - Príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov
Karol Herian

Autor publikácie Ing. Karol Herian, CSc. skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom a základnou…

Dodacia doba
nedostupné
30,00 €
1001 chutí, které musíte poznat, než umřete
autor neuvedený

V další knize z populární série 1001 se seznámíme s lahůdkami z celého světa a dozvíme se o jejich původu i o tom, kde a jak si na nich nejlépe pochutnat. Kniha je systematicky rozčleněna do jednotlivých kategorií od masa a masných výrobků přes ovoce…

Dodacia doba
nedostupné
45,45 €
12 kroků k syrové stravě
Victoria Boutenko

V tomto přepracovaném vydání vysoce oceňované knihy Dvanáct kroků k syrové stravě uvádí autorka Victoria Boutenková mnohé výhody čerstvé stravy oproti vařenému jídlu. Vychází z nejnovějšího vědeckého výzkumu, vyvádí čtenáře ze „ závislosti na vařené…

Dodacia doba
nedostupné
9,00 €
Aby děti správně jedly
Annette Kast-Zahn

Každý rodič zná potíže, které se dají zažít s dítětem u stolu. Zlobení, strkání do talíře, věčné odbíhání, pokapaná podlaha, jídlo ve vlasech, hltání, přecpávání se nebo naopak odmítání připraveného jídla. Věčný pocit stresu a nevděku. Autorka je zkušená…

Dodacia doba
nedostupné
12,25 €
Acidobázická rovnováha
Eva-Maria Kraske

Acidobázická nerovnováha spoločne s nezdravým stravovaním sa, stresom a nedostatkom pohybu stojí za väčšinou našich každodenných ťažkostí. A nielen to, vedie dokonca k chorobám ako je dna, alergia a reuma. Práve preto je obnovenie acidobázickej rovnováhy…

Dodacia doba
nedostupné
10,90 €
Ako nakupovať a spracovávať mäso
Kolektív

Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 stranách vám ponúkame všetkých 34 dielov…

Dodacia doba
nedostupné
9,49 €
Babičkina kniha o mede
Stanislava Preclíková Wűrfl

Med – sladký prírodný zázrak, pozná každý z nás. Nie každý však vie, aké priaznivé účinky môže mať med a ostatné včelie produkty na ľudský organizmus. Okrem toho, že je vynikajúcim prírodným sladidlom a zdravšou náhradou cukru, má množstvo vlastností,…

Dodacia doba
nedostupné
7,00 €
Balans Chutne & zdravo
Kolektív autorov

52-stranová publikácia plná nápaditých zdravých receptov a zaujímavého čítania o potravinách, ktoré by v našom jedálničku určite nemali chýbať. * Dopriať si koláčiky a nemať pri tom výčitky svedomia? So zdravými mrkvovými koláčikmi upečenými podľa našich…

Dodacia doba
nedostupné
1,49 €
BBQ kuchařka (z produkce “Jamie Oliver`s FOOD Tube”)
DJ BBQ

Tato BBQ kuchařka z produkce Jamie Oliver`s Food Tube je dílem amerického DJ a skvělého BBQ kuchaře, který žije a dýchá jak vařením, tak bavením lidí. Nejraději griluje na dřevě a dřevěném uhlí, na kterých připravuje vše od velkých kusů masa s dlouhou…

Dodacia doba
nedostupné
12,55 €
Biblia šéfkuchára - Ovocie a zelenina
Kolektív

Rozsiahla encyklopédia o najrôznejších druhoch ovocia a zeleniny, o ich výskyte, spôsobe pestovania, spracovania v kuchyni, či chuťových vlastnostiach. Podrobné rady pre kuchárov s detailnými sériami fotografií, tipy ako spracovať a pripraviť ovocie…

Dodacia doba
nedostupné
20,00 €
Bravo, šéfe! Václav Frič vaří tradiční českou kuchyni (+ DVD)
Václav Frič

Paštika z kuřecích jater s brusinkovou omáčkou, salát z kapra, domácí bramboračka s houbami, srnčí svíčková, zajíc načerno a bramborové placky, hovězí guláš s karlovarským knedlíkem, bramborové šišky, buchty s povidly a tvarohem – a ještě mnoho receptů…

Dodacia doba
nedostupné
10,42 €
Bylinkár
Miriam Latečková

Krásne reakcie na knihu Bylinky z babičkinej záhrady a množstvo fotiek z vášho bylinkového tvorenia mi ukázali, že sa nedržíte iba receptov z mojej knihy. Experimentuje, skúšate nové možnosti a kombinácie a to ma motivovalo k vytvoreniu tohto bylinkového…

Dodacia doba
nedostupné
14,90 €
BYLINKY A KORENINY V KUCHYNI
Norman, Jill

Ak vás lákajú kulinárske dobrodružstvá, vydajte sa s týmto sprievodcom svetom byliniek a korenín do tajomnej, vzrušujúcej a ešte stále neprebádanej ríše chutí a vôní. Podrobný opis 120 druhov byliniek a korenín usporiadaných podľa chutí a vôní, s informáciami…

Dodacia doba
nedostupné
16,56 €
Camembert Sauvignon
Fedor Malík

Autor úsmevným spôsobom rozpráva o vôni a chuti lákavých jedál a skvelých vín. Píše o ľuďoch, ich gastronomických zvyklostiach a miestnych špecialitách: tapas zo Španielska, frkacúle z Modry, skalické zázvorníky, vyprážaný netopier z Kittsee, jablká…

Dodacia doba
nedostupné
12,90 €
Červená repa, mangold a špenát
Margaret Briggsová

Nenáročná lahodná zelenina Červenú repu a jej blahodarné účinky poznali už starí Rimania. Menej známy príbuzný červenej repy je mangold. Špenát má v našej kuchyni dlhoročnú tradíciu a niektoré jedlá si bez neho nevieme predstaviť. V tejto knihe nájdete…

Dodacia doba
nedostupné
2,90 €
Cesnak a cibuľa
Margaret Briggsová

Mnohoraké využitie a liečivé účinky Cesnaku a cibuli už v starovekom svete pripisovali liečivé účinky. Aj dnes sa tešia veľkej obľube. Kniha prináša zaujímavý pohľad do histórie využitia oboch plodín. V ďalších častiach knižka ponúka prehľad prospešných…

Dodacia doba
nedostupné
4,90 €
Cestoviny
Kolektív

Toto balenie obsahuje knihu so skvelými receptami, strúhadlo na parmezán a naberačku na špagety. Cestoviny prinášajú ľuďom radosť! Či sa pustíte do jednoduchého receptu, alebo zvolíte zložitejší postup, budete ich podávať ako predjedlo, v polievke, ako…

Dodacia doba
nedostupné
14,90 €
Chutne
autor neuvedený

Cesta za sviatočnou atmosférou sa začína v kuchyni. Kým aj vy svojich blízkych pozvete k stolu s dobrotami a prekvapeniami, čo s láskou a snahou pripravíte, vojdite s nami do kuchyne, v ktorej je už všetko CHUTNE nachystané! Porcelán sme vyumývali, príbory…

Dodacia doba
nedostupné
5,00 €
Čo by mal vedieť správny kuchár
James Peterson

AKO ošetriť liatinové panvice. o Upiecť dokonalý krehký koláč s ovocím. o Zamraziť krištáľovo čisté ľadové kocky. o Pripraviť dokonalú fašírku. o Rozhodnúť sa pre tú správnu strúhanku na obalenie teľaciny a kuracích pŕs. o Vedieť, kam postaviť vínový…

Dodacia doba
nedostupné
16,90 €
Co věděly naše babičky a co jsme my zapomněli
Helena Vrábková

Abecedně řazené prověřené vtipné a užitečné rady pro všechny příležitosti. Od aftů až po život.

Dodacia doba
nedostupné
7,99 €
Darčeky na zjedenie
Monika Halmos

Ten, kto si rád všetko dôkladne plánuje, si môže v dostatočnom predstihu pripraviť nejakú lahôdku, ktorá môže poslúžiť aj ako dobrý darček. V auguste si môže uvariť paradajkové čatní, v lete pripraviť kvetinový ocot alebo sirup z citrónovej trávy. Vyznávači…

Dodacia doba
nedostupné
6,00 €